El Bodega Wolkenberg de German Wine
La Bodega Wolkenberg es una de las áreas a seguir en la German Wine.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de German Wine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Wolkenberg en German Wine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wolkenberg. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wolkenberg con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Wolkenberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La industria vinícola alemana es más conocida por el Riesling de categoría mundial que se produce a lo largo del Rin y su afluente, el Mosela. Todo el mundo está de acuerdo en que los vinos blancos de los mejores lugares y de los productores más reputados están entre los mejores del mundo. Sin embargo, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que pueden producir grandes vinos con otras variedades de uva, en parte gracias al cambio climático. Por ejemplo, ahora están surgiendo muy buenos Spätburgunder (Pinot Noir) alemanes de diversas regiones, como Baden, Pfalz e incluso el pequeño valle del Ahr.
En 2017, el país contaba con unas 102. 000 hectáreas de viñedos. Esto situó a Alemania en el puesto 14 del mundo. Para más información sobre las distintas regiones vinícolas alemanas, consulte el menú de la izquierda de esta página.
Principales variedades de uva alemanas Las variedades de uva blanca representan aproximadamente el 66% de la superficie de viñedo.
Los vinos rosado de Bodega Wolkenberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Los vinos efervescente de Bodega Wolkenberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Enfermedad de la vid causada por un hongo. El mildiu es formidable porque ataca en profundidad todos los órganos, desde el tallo hasta las uvas y las hojas. Contra ella se desarrolló la famosa mezcla bordelesa a base de cobre y cal.
Los vinos blanco de Bodega Wolkenberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pasta carbonara, mejillones con crema de leche o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
¿Está planeando una ruta del vino en la de German Wine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wolkenberg.
Cruce interespecífico entre Zarya Severa (Sayanets Malengra x Amurensis) -una variedad de uva rusa- y Saint Laurent, obtenido en 1964 por Vilem Kraus (República Checa) y probado posteriormente en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Alemania). Se encuentra en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica, Inglaterra, Irlanda y Suiza, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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