Bodega YamabeVin de Soleil Sun Semillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Vin de Soleil Sun Semillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin de Soleil Sun Semillon
Maridajes originales con Vin de Soleil Sun Semillon
El Vin de Soleil Sun Semillon de Bodega Yamabe coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado dauphinois con salmón ahumado, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o flan tradicional de hojaldre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yamabe
Descubra la variedad de uva: Saperavi
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Yamabe
La Bodega Yamabe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Nagano-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nagano-ken
Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.
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