Bodega Yann AlexandreCoteau Champenois Terre des Clos
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Coteau Champenois Terre des Clos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteau Champenois Terre des Clos
Maridajes originales con Coteau Champenois Terre des Clos
El Coteau Champenois Terre des Clos de Bodega Yann Alexandre coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de estofado de jarrete de cerdo, pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yann Alexandre
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteau Champenois Terre des Clos de Bodega Yann Alexandre son 2016
Información sobre el Bodega Yann Alexandre
La Bodega Yann Alexandre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Coteaux Champenois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Champenois
Coteaux Champenois es una denominación que cubre geográficamente la misma zona que la denominación Champagne de Francia. Los Coteaux Champenois abarcan los vinos no espumosos, incluidos el tinto, el blanco y el rosado, pero estos dos últimos se producen en cantidades muy pequeñas. La zona de producción autorizada abarca casi toda la región, aunque en la práctica las uvas proceden del oeste de la región de Champagne. Al estar repartida en 319 municipios, la cuenca de los Coteaux Champenois presenta distintas variaciones climáticas.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Millerandage
La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
