El Bodega Yeilding de Mendocino de Californie

Bodega Yeilding
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Mendocino en la región de Californie

La Bodega Yeilding es una de las áreas a seguir en la Mendocino.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Mendocino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Yeilding

Buscas los mejores vinos de Bodega Yeilding en Mendocino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yeilding. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yeilding con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Yeilding

Maridaje con un vino rojo de Bodega Yeilding.

Los vinos rojo de Bodega Yeilding van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o conejo provenzal (estilo mario).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Yeilding

En nariz el vino rojo de la Bodega Yeilding. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Yeilding. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yeilding rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yeilding rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Mendocino

La región vinícola de Mendocino. se encuentra en la región de Mendocino County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Las Jaras Wines y Domaine Anthill Farms. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mendocino son Zinfandel, Cabernet-Sauvignon y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mendocino suele revelar tipos de aromas de cereza, mantequilla o guayaba y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Mendocino es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 204 de fincas y châteaux en la de Mendocino, que producen 434 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mendocino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o ternera.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Yeilding

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendocino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yeilding.

Descubra la variedad de uva: Verdesse

La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.

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La palabra del vino: Boca

La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.

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