Bodega Yonder HillAnkole
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yonder Hill
Descubra la variedad de uva: Prior
Tintos coloridos y estructurados, de color rubí oscuro, taninos suaves y paladar denso, con aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), cereza negra, especias y notas balsámicas. Perfil moderno para beber joven o guardar a corto plazo. Cultivado en Alemania, Suiza y Bélgica para viñedos ecológicos. Híbrido negro alemán creado en Friburgo, resistente al mildiu y al oídio, nueva generación de variedades PIWI dedicadas a la viticultura sostenible.
Información sobre el Bodega Yonder Hill
La Bodega Yonder Hill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
Escaparate del viñedo sudafricano: Cabernet Sauvignon insignia como rey de los tintos — estructurado y de guarda con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque mentolado, taninos firmes. Pinotage nacional emblemático (creado en 1925) opulento y ahumado (mora, café, cuero). Shiraz carnoso, Merlot suave de complemento. Chenin Blanc vibrante, Chardonnay amplio y Sauvignon vivo en blancos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Moho (sabor a)
Un sabor desagradable debido a un defecto en las uvas o, más comúnmente, a un defecto en la barrica.
