Bodega YorkShiraz
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega York de la región de Nashik suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega York coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de salteado de cordero al curry, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega York
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega York son 2013
Información sobre el Bodega York
La Bodega York es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Nashik para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nashik
Nashik es la región vinícola más prolífica de la India, situada a unos 135 kilómetros (85 millas) al noreste de Bombay, en el estado de Maharashtra. La industria vitivinícola no ha dejado de crecer desde mediados de la década de los noventa, y ahora hay unos 40 viñedos repartidos por toda la región. Se producen vinos blancos tropicales y tintos afrutados. Las variedades de uva utilizadas son Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz y Sauvignon Blanc.
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