Bodega YorkSparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut de la Bodega York. se encuentra en el primer 80 de de India de vinos y en el primer 40 de de Nashik de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut de Bodega York de la región de Nashik suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut
Maridajes originales con Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut
El Sparkling Cuveé Blanc de Blancs Brut de Bodega York coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de chipirones / calamares con tomate (país vasco), bacalao con tomate (y queso) o arroz con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega York
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega York
La Bodega York es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Nashik para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nashik
Nashik es la región vinícola más prolífica de la India, situada a unos 135 kilómetros (85 millas) al noreste de Bombay, en el estado de Maharashtra. La industria vitivinícola no ha dejado de crecer desde mediados de la década de los noventa, y ahora hay unos 40 viñedos repartidos por toda la región. Se producen vinos blancos tropicales y tintos afrutados. Las variedades de uva utilizadas son Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz y Sauvignon Blanc.
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