Bodega YoYoKM31
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el KM31 de Bodega YoYo de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de arándanos, bayas rojas.
Maridaje con KM31.
Maridajes que funcionan perfectamente con KM31
Maridajes originales con KM31
El KM31 de Bodega YoYo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de pastel de carne rápido, jambalaya (luisiana) o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega YoYo
Descubra la variedad de uva: Divico
Cruce interespecífico entre gamaret y bronner obtenido en 1997 por Jean-Laurent Spring en la estación de investigación Agroscope de Pully (Suiza). Hay que tener en cuenta que la divona deriva de la misma cruz.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de KM31 de Bodega YoYo son 2018, 2017, 2015, 2011 y 2013.
Información sobre el Bodega YoYo
La Bodega YoYo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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