Bodega Yves CheronCrozes-Hermitage Le Coteau de la Baume
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume de la Bodega Yves Cheron
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume de Bodega Yves Cheron de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume
Maridajes originales con Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume
El Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume de Bodega Yves Cheron coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, ratones de cordero caramelizados o muslos de pato con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yves Cheron
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crozes-Hermitage Le Coteau de la Baume de Bodega Yves Cheron son 2017
Información sobre el Bodega Yves Cheron
La Bodega Yves Cheron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
La región vinícola de Crozes-Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Combier y Domaine M. Chapoutier.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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