Bodega Yvon MauComte de Guyenne Côtes de duras
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yvon Mau
Descubra la variedad de uva: Sciaccarello
Tintos elegantes y especiados de color claro con manto rubí pálido, taninos finos y boca sedosa con acidez preservada; con aromas característicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), pimienta negra, especias suaves y notas mediterráneas (maquis, garriga). También en grandes rosados. Estrella de la AOC Ajaccio; define la identidad vitivinícola de Córcega. Variedad negra francesa autóctona de Córcega, cultivada principalmente alrededor de Ajaccio.
Información sobre el Bodega Yvon Mau
La Bodega Yvon Mau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 123 de vinos a la venta en la de Côtes de Duras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Duras
AOC del Sudoeste a las puertas del Bordelés (Lot-et-Garonne): Merlot, Cabernet y Malbec firmas como tintos reyes — frutales y equilibrados con cereza, frambuesa, frutos negros, especias dulces y toque fresco, taninos redondos y final goloso, guarda 5-8 años. Sauvignon Blanc firma en blancos vivos y nerviosos (cítricos, yema de grosella, flores), Sémillon y Muscadelle como complemento. AOC (1937), ~1. 500 ha, arcillo-calcáreos y boulbènes, clima oceánico.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Higrometría
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
