El Bodega Yvon Mau de Suroeste | Winedexer

Bodega Yvon Mau
La finca ofrece 209 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Yvon Mau.
Está clasificada en el top 177 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Suroeste

La Bodega Yvon Mau es una de las áreas a seguir en la Sud-Ouest.. Ofrece 209 de vinos a la venta en la región de Suroeste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Yvon Mau

Buscas los mejores vinos de Bodega Yvon Mau en Suroeste de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yvon Mau. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yvon Mau con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Yvon Mau

Maridaje con un vino suave de Bodega Yvon Mau.

Los vinos suave de Bodega Yvon Mau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, queso azul o pescados grasos como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, quiche con calabacines y queso roquefort o ladrillos tunecinos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Yvon Mau

En nariz el vino suave de la Bodega Yvon Mau. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, crema o pesca. En la boca el vino suave de la Bodega Yvon Mau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yvon Mau suave

  • 2008con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yvon Mau suave

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle
  • Colombard
  • Ugni blanc

Descubrir la región vinícola de Suroeste

Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.

Gaillac multicolor, Monbazillac dulce. Variedades identitarias: Négrette en Fronton, Fer Servadou en Marcillac, Mauzac en Gaillac. 16. 000 ha, 29 AOC.

Los grandes vinos blanco de Bodega Yvon Mau

Maridaje con un vino blanco de Bodega Yvon Mau.

Los vinos blanco de Bodega Yvon Mau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de penne à la toscane, quiche con bacon y queso gruyère o pavo relleno de castañas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Yvon Mau

En nariz el vino blanco de la Bodega Yvon Mau. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), piña o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o limón. En la boca el vino blanco de la Bodega Yvon Mau. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yvon Mau blanco

  • 2010con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yvon Mau blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Yvon Mau

Maridaje con un vino rojo de Bodega Yvon Mau.

Los vinos rojo de Bodega Yvon Mau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, rabo de buey confitado al vino tinto o ciervo asado a la manera de mi abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Yvon Mau

En nariz el vino rojo de la Bodega Yvon Mau. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o grosella negra y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Yvon Mau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yvon Mau rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 0con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.61/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yvon Mau rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Nuevo

Dicho de un vino de la última cosecha, y más particularmente de un vin primeur.

Los grandes vinos rosado de Bodega Yvon Mau

Maridaje con un vino rosado de Bodega Yvon Mau.

Los vinos rosado de Bodega Yvon Mau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de minestrón campesino, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Yvon Mau

En nariz el vino rosado de la Bodega Yvon Mau. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino rosado de la Bodega Yvon Mau. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yvon Mau rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 0con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yvon Mau rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Muscadelle

Descubra la variedad de uva: Malbec

Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Yvon Mau

¿Está planeando una ruta del vino en la de Suroeste? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yvon Mau.

Descubra la variedad de uva: Ugni blanc

Blancos secos, neutros y nerviosos, de color pálido, boca esbelta y acidez cortante, con discretos aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas y notas herbáceas. Perfil ideal para la destilación: pilar absoluto del Cognac AOC (más del 95% del viñedo charentés) y del Armagnac AOC. También en blancos tranquilos en Provenza, Languedoc y Córcega. Sinónimo francés del Trebbiano Toscano italiano, una de las variedades más plantadas del mundo.