Bodega Yvon MauLes Confréries Moelleux
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Confréries Moelleux de la Bodega Yvon Mau
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Confréries Moelleux de Bodega Yvon Mau de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Les Confréries Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Confréries Moelleux
Maridajes originales con Les Confréries Moelleux
El Les Confréries Moelleux de Bodega Yvon Mau coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de flammekueche (con vaca risueña), quiche de calabacín o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yvon Mau
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Información sobre el Bodega Yvon Mau
La Bodega Yvon Mau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 123 de vinos a la venta en la de Bordeaux Moelleux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Moelleux
Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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