Bodega Yvon MauFolenvie Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Folenvie Côtes de Provence Rosé de la Bodega Yvon Mau
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Folenvie Côtes de Provence Rosé de Bodega Yvon Mau de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Folenvie Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Folenvie Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Folenvie Côtes de Provence Rosé
El Folenvie Côtes de Provence Rosé de Bodega Yvon Mau coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yvon Mau
Descubra la variedad de uva: Cornalin d'Aoste
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Folenvie Côtes de Provence Rosé de Bodega Yvon Mau son 2016
Información sobre el Bodega Yvon Mau
La Bodega Yvon Mau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 123 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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