Bodega GabriëlskloofSwartrivier Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Swartrivier Shiraz de la Bodega Gabriëlskloof. se encuentra en el primer 60 de de Cape South Coast de vinos.
Estructura gustativa del Swartrivier Shiraz de la Bodega Gabriëlskloof
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Swartrivier Shiraz de Bodega Gabriëlskloof de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Swartrivier Shiraz de Bodega Gabriëlskloof de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Swartrivier Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Swartrivier Shiraz
Maridajes originales con Swartrivier Shiraz
El Swartrivier Shiraz de Bodega Gabriëlskloof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash tradicional húngaro, estofado de cordero marroquí o pinchos de pato y melocotón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gabriëlskloof
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Swartrivier Shiraz de Bodega Gabriëlskloof son 2012, 2010, 2013, 2011
Información sobre el Bodega Gabriëlskloof
La Bodega Gabriëlskloof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Cape South Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cape South Coast
La región vinícola de Cape South Coast. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Alheit Vineyards y Domaine Lismore. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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