Zacharias Wineryμαλαγουζία (Malagouzia)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del μαλαγουζία (Malagouzia) de la Zacharias Winery
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el μαλαγουζία (Malagouzia) de Zacharias Winery de la región de Peloponnesos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con μαλαγουζία (Malagouzia).
Maridajes que funcionan perfectamente con μαλαγουζία (Malagouzia)
Maridajes originales con μαλαγουζία (Malagouzia)
El μαλαγουζία (Malagouzia) de Zacharias Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de lasaña de salmón y espinacas, hamburguesas con confit de pato o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Zacharias Winery
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de μαλαγουζία (Malagouzia) de Zacharias Winery son 2018, 2019
Información sobre el Zacharias Winery
La Zacharias Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Peloponnesos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peloponnesos
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
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