Bodega Zeller AbtsbergViognier Spätlese Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Maridaje con Viognier Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier Spätlese Trocken
Maridajes originales con Viognier Spätlese Trocken
El Viognier Spätlese Trocken de Bodega Zeller Abtsberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de tajín de ternera con verduras, pato a la naranja o langosta y vieiras sobre un lecho de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zeller Abtsberg
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Zeller Abtsberg
La Bodega Zeller Abtsberg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
