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Bodega Zur SchwaneVolkacher Silvaner
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Volkacher Silvaner de la Bodega Zur Schwane
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Volkacher Silvaner de Bodega Zur Schwane de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Volkacher Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Volkacher Silvaner
Maridajes originales con Volkacher Silvaner
El Volkacher Silvaner de Bodega Zur Schwane coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, flamenkuche express o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zur Schwane
Descubra la variedad de uva: Madina
Cruce obtenido en 1964 entre la cardenal y la sultana, registrado en 1989 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Información sobre el Bodega Zur Schwane
La Bodega Zur Schwane es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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