La región vinícola de Adelaide Hills. se encuentra en la región de Mount Lofty Ranges de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 491 de fincas y châteaux en la de Adelaide Hills, que producen 1814 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Adelaide Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos de la región de Adelaide Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de penne à la toscane, arroz con atún y tomate o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz de la región de Adelaide Hills suele revelar tipos de aromas de crema, sal o fruta de la pasión y a veces también aromas de grosella espinosa, cáscara de limón o galletas. En la boca de la región de Adelaide Hills es un poderoso potente con una agradable frescura.
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