La región vinícola de Alpine Valleys. se encuentra en la región de North East Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Konpira Maru y Domaine Mayford. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alpine Valleys son Pinot noir, Chardonnay y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alpine Valleys suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de Alpine Valleys es un poderoso potente. Actualmente contamos con 33 de fincas y châteaux en la de Alpine Valleys, que producen 118 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alpine Valleys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rojo de la región de Alpine Valleys van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue de vino tinto, pilaf uzbeko o tartiflette (de un auténtico saboyano).
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