La región vinícola de Carnuntum. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Markowitsch y Domaine Weingut Artner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carnuntum son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de pimienta, frutas tropicales o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o mantequilla. En la boca de Carnuntum es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Carnuntum, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carnuntum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Los vinos rojo de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las cigarras en el chib, tagine de oveja o patas de conejo con setas.
En nariz de la región de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca de la región de Carnuntum es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
