Top 100 vinos blanco de Okanagan Valley - Página 4

Descubra los 100 mejores vinos blanco de la región de Okanagan Valley de Okanagan Valley y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del blanco de vinos que son populares de Okanagan Valley la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Okanagan Valley

El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.

La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.

Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Maridaje con un vino blanco de Okanagan Valley

Los vinos blanco de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de aiguillette de pato con miel, quiche de gambas y tomates cherry o pizza hawaiana.

Análisis organoléptico del vino blanco de Okanagan Valley

En nariz de la región de Okanagan Valley suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, especias o arbolado. En la boca de la región de Okanagan Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.

Noticias del viñedo de Okanagan Valley

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