Bodega Jackson-TriggsNiagara Estate Reserve Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Niagara Estate Reserve Pinot Grigio de la Bodega Jackson-Triggs
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Niagara Estate Reserve Pinot Grigio de Bodega Jackson-Triggs de la región de British Columbia es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Niagara Estate Reserve Pinot Grigio de Bodega Jackson-Triggs de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Niagara Estate Reserve Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Niagara Estate Reserve Pinot Grigio
Maridajes originales con Niagara Estate Reserve Pinot Grigio
El Niagara Estate Reserve Pinot Grigio de Bodega Jackson-Triggs coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pasta suave y barata gratinada, rape a la armoricana o sartén con champiñones, zanahoria y cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jackson-Triggs
Descubra la variedad de uva: Pinot grigio
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Niagara Estate Reserve Pinot Grigio de Bodega Jackson-Triggs son 2021, 2019, 2018
Información sobre el Bodega Jackson-Triggs
La Bodega Jackson-Triggs es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 149 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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La palabra del vino: Comentarios
Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.
