La región vinícola de Peumo. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Santa Carolina y Domaine Concha y Toro. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Peumo son Carmenère, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Peumo suele revelar tipos de aromas de cereza, tomate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fig. , queso o almendras. En la boca de Peumo es un poderoso potente.
Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Peumo, que producen 25 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Peumo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
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