La región vinícola de Slavonija. se encuentra en la región de Continental Region de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Josić y Domaine Iuris. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Slavonija son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Slavonija suele revelar tipos de aromas de pomelo, bayas rojas o floral y a veces también aromas de fermentado (levadura), especias o planta. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Slavonija, que producen 189 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Slavonija van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Slavonija van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa, fideos chinos con gambas o quiche de atún de verano.
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