La región vinícola de Goriška Brda. se encuentra en la región de Primorje de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Edi Simčič y Domaine Jakoncic. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Goriška Brda son Ribolla gialla, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Goriška Brda suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o sabroso y a veces también aromas de queso, madreselva o setas. Actualmente contamos con 90 de fincas y châteaux en la de Goriška Brda, que producen 587 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Goriška Brda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos blanco de la región de Goriška Brda van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, hamburguesa de salmón o quinoa con gambas.
En nariz de la región de Goriška Brda suele revelar tipos de aromas de roble, fruta desecada o frutas tropicales y a veces también aromas de tierra, setas o madreselva. En la boca de la región de Goriška Brda es un poderoso potente con una agradable frescura.
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