La región vinícola de Ycoden-Daute-Isora. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viñátigo y Domaine Viñátigo. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ycoden-Daute-Isora son Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ycoden-Daute-Isora suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de floral, bayas rojas o fermentado (levadura). En la boca de Ycoden-Daute-Isora es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Ycoden-Daute-Isora, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ycoden-Daute-Isora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
