La región vinícola de Tarragona. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Celler Piñol y Domaine De Muller. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tarragona son Tempranillo, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tarragona suele revelar tipos de aromas de crema, bayas rojas o frutas tropicales y a veces también aromas de galletas, fruta desecada o floral. En la boca de Tarragona es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 141 de fincas y châteaux en la de Tarragona, que producen 346 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Tarragona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Tarragona van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de calabacín relleno, sopa de fideos china simple o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
En nariz de la región de Tarragona suele revelar tipos de aromas de cereza, regaliz rojo o grosella negra y a veces también aromas de fruta oscura, fruta desecada o crema. En la boca de la región de Tarragona es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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