Clos de SolisticioReserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva de la Clos de Solisticio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva de Clos de Solisticio de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva de Clos de Solisticio de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva
Maridajes originales con Reserva
El Reserva de Clos de Solisticio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera con salsa balsámica, lasagne simplissimo o salteado de ternera con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Clos de Solisticio
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Clos de Solisticio son 2017, 2014, 0, 2015
Información sobre el Clos de Solisticio
La Clos de Solisticio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Tarragona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tarragona
DOP catalana (~7. 300 ha) en Camp de Tarragona y Ribera d'Ebre, clima mediterráneo templado. Trilogía del Cava firma en blancos vivos: Macabeo con notas signature de cítricos, manzana verde, flores blancas y toque de almendra; Xarel·lo más estructurado (pera, hinojo, hierbas); Parellada delicada y floral. Tintos Ull de Llebre (Tempranillo) redondo con notas de cereza madura y cuero, Garnatxa solar, Cariñena densa.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Antocianinas
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
