La región vinícola de Alicante. se encuentra en la región de Murcie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Sierra Salinas y Domaine Volver. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alicante son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alicante suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, sabroso o melaza y a veces también aromas de regaliz negro, especias para hornear o romero. En la boca de Alicante es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 137 de fincas y châteaux en la de Alicante, que producen 586 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alicante van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Alicante van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lasaña al horno, lasaña de salmón y espinacas o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
En nariz de la región de Alicante suele revelar tipos de aromas de cereza, hierba o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), aceite o plátano. En la boca de la región de Alicante es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
