España es una tierra de paisajes impresionantes, una historia colorida y una cultura profunda y compleja en la que el vino ha desempeñado un papel importante durante mucho tiempo. La vid se cultiva en la Península Ibérica desde al menos el año 3. 000 a. C.
aunque no fue hasta el año 1. 000 a. C. cuando se inició realmente la viticultura aquí, una habilidad traída por los comerciantes fenicios del Mediterráneo oriental.
En la actualidad, España es el país con más viñedos del mundo y su producción nacional de vino sólo es superada por Francia e Italia.
Las diecisiete comunidades autónomas de España producen vino en cierta medida, incluidas las Islas Canarias y las Islas Baleares. La mayor concentración de viñedos está en Castilla-La Mancha, pero los vinos más finos y famosos proceden de Galicia (Rías Baixas), Cataluña (Cava y Priorat), Andalucía (Jerez), Castilla y León (Rueda, Toro y Ribera del Duero) y, por supuesto, Rioja.
La geografía y el clima juegan un papel fundamental en la definición de los diferentes estilos de vinos españoles.
Esta variedad se cultiva ampliamente en Portugal, y también se encuentra en España y Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos natural suave de la región de España van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o queso fuerte como recetas de crema chantilly, salteado de ternera con gorgonzola o pastel de remolacha y sésamo negro.
En nariz de la región de España suele revelar tipos de aromas de pera, aceite o manzanilla y a veces también aromas de mermelada, cáscara de limón o bayas rojas. En la boca de la región de España es un poderoso potente con una agradable frescura.
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