La región vinícola de Edna Valley. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Alban Vineyards y Domaine Alban Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Edna Valley son Pinot noir, Chardonnay y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Edna Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca de Edna Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 123 de fincas y châteaux en la de Edna Valley, que producen 311 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Edna Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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