La región vinícola de Edna Valley. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Alban Vineyards y Domaine Alban Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Edna Valley son Pinot noir, Chardonnay y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Edna Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca de Edna Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 123 de fincas y châteaux en la de Edna Valley, que producen 311 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Edna Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Edna Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, paleta de cordero rellena de coñac o estofado de venado que se prepara el día anterior.
En nariz de la región de Edna Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca de la región de Edna Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.
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