Bodega BaileyanaHalcon Rojo Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Halcon Rojo Pinot Noir de la Bodega Baileyana. se encuentra en el primer 40 de de Edna Valley de vinos.
Estructura gustativa del Halcon Rojo Pinot Noir de la Bodega Baileyana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Halcon Rojo Pinot Noir de Bodega Baileyana de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Halcon Rojo Pinot Noir de Bodega Baileyana de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Halcon Rojo Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Halcon Rojo Pinot Noir
Maridajes originales con Halcon Rojo Pinot Noir
El Halcon Rojo Pinot Noir de Bodega Baileyana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, ballotines de salmonete rellenos o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baileyana
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Halcon Rojo Pinot Noir de Bodega Baileyana son 2015, 2014, 2016, 0
Información sobre el Bodega Baileyana
La Bodega Baileyana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Edna Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Edna Valley
Primera AVA de San Luis Obispo (1982) paralela a la costa en 10 millas: Chardonnay signature en blanco rey y Pinot Noir en tinto rey — clima fresco y estación larga dan vinos finos con alcohol moderado (13,5-14,2°) y acidez pronunciada. Manzana verde, cítricos Meyer, frutas de hueso y mineralidad salina en los Chardonnay, cereza fresca y especias dulces en los Pinot Noir. También Albariño, Riesling, Garnacha y Syrah. Suelos calcáreos, signature costera cincelada.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Pulp
La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
