La región vinícola de Yolo County. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Turkovich y Domaine 69 Miles. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Yolo County son Cabernet-Sauvignon, Malbec y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Yolo County suele revelar tipos de aromas de especias, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o cítricos. En la boca de Yolo County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Yolo County, que producen 60 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Yolo County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos blanco de la región de Yolo County van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, alitas de raya con alcaparras o quiche sin masa.
En nariz de la región de Yolo County suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana asada o tostado y a veces también aromas de almendras, canela o queso. En la boca de la región de Yolo County es un poderoso potente con una agradable frescura.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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