La región vinícola de Yolo County. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Turkovich y Domaine 69 Miles. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Yolo County son Cabernet-Sauvignon, Malbec y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Yolo County suele revelar tipos de aromas de especias, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o cítricos. En la boca de Yolo County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Yolo County, que producen 60 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Yolo County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos de la región de Yolo County van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash polaco, kleftiko de cordero (griego) o bourguignon de jabalí.
En nariz de la región de Yolo County suele revelar tipos de aromas de tierra, mango o nuez moscada y a veces también aromas de caramelo, piedra o tostado. En la boca de la región de Yolo County es un poderoso potente con una agradable frescura.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
