La región vinícola de Sierra Foothills. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 249 de fincas y châteaux en la de Sierra Foothills, que producen 661 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sierra Foothills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos blanco de la región de Sierra Foothills van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, flan de tomate, calabacín y atún o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En nariz de la región de Sierra Foothills suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o evolución (envejecimiento). En la boca de la región de Sierra Foothills es un poderoso potente con una agradable frescura.
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