La región vinícola de California Shenandoah Valley. se encuentra en la región de Sierra Foothills de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine C. G.
di Arie y Domaine Easton. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de California Shenandoah Valley son Zinfandel, Primitivo y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de California Shenandoah Valley suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, maleza o cítricos.
En la boca de California Shenandoah Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 33 de fincas y châteaux en la de California Shenandoah Valley, que producen 145 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de California Shenandoah Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rojo de la región de California Shenandoah Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pollo con merguez y tomates o conejo con mostaza casera.
En nariz de la región de California Shenandoah Valley suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, maleza o bayas rojas. En la boca de la región de California Shenandoah Valley es un poderoso potente.
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