Bodega Amador FoothillGrenache
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grenache
Maridajes originales con Grenache
El Grenache de Bodega Amador Foothill coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con curry panang (curry rojo), pierna de cordero rellena de hierbas o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amador Foothill
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grenache de Bodega Amador Foothill son 0
Información sobre el Bodega Amador Foothill
La Bodega Amador Foothill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de California Shenandoah Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de California Shenandoah Valley
AVA de las Sierra Foothills (Amador, El Dorado, 1983, 300-600 m): Zinfandel signature como tinto rey (viñas viejas incluyendo Grandpère Vineyard 1866, las más antiguas de América) — corpulento y concentrado con mora intensa, cereza negra, zarza, especias y notas terrosas, viñas viejas añaden frutos secos, pimienta y cuero, alcohol elevado equilibrado por acidez. Primitivo y Barbera complementan. Clima mediterráneo, amplitud 30 °C, granitos descompuestos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Adelgazamiento
También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.
