Bodega Amador FoothillClockspring Vineyard Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Clockspring Vineyard Zinfandel de la Bodega Amador Foothill
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clockspring Vineyard Zinfandel de Bodega Amador Foothill de la región de Californie es un poderoso potente.
Maridaje con Clockspring Vineyard Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clockspring Vineyard Zinfandel
Maridajes originales con Clockspring Vineyard Zinfandel
El Clockspring Vineyard Zinfandel de Bodega Amador Foothill coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rollos de carne rellenos, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o fideos de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amador Foothill
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Amador Foothill
La Bodega Amador Foothill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Sierra Foothills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sierra Foothills
La región vinícola de Sierra Foothills. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 249 de fincas y châteaux en la de Sierra Foothills, que producen 661 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sierra Foothills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Oxidación
Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.
