La región vinícola de Shenandoah Valley. se encuentra en la región de Virginie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Terre Rouge y Domaine Early Mountain. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Shenandoah Valley son Chardonnay, Cabernet franc y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Shenandoah Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca de Shenandoah Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 33 de fincas y châteaux en la de Shenandoah Valley, que producen 106 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Shenandoah Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos de la región de Shenandoah Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, pierna de cordero al horno brava o goma de ciervo.
En nariz de la región de Shenandoah Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca de la región de Shenandoah Valley es un poderoso potente.
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