La AOC Beaujolais Supérieur se deriva de la AOC Beaujolais. La AOC Beaujolais Supérieur es honorífica y no territorial, lo que impide medir su superficie. No obstante, es posible evaluar su producción en 500 hl/año. Aprovechando los suelos, el clima y el paisaje vitícola de la subregión del Beaujolais, los vinos sólo pueden reclamar esta denominación si tienen un mínimo de 11%vol (sólo 10%vol para la AOC Beaujolais).
Sólo se utiliza una variedad de uva, la Gamay, en la producción de estos tintos de calidad. Su color es intenso con reflejos carmín, son finos y redondos, acompañados de aromas de frutas rojas, y tienen un potencial de envejecimiento de 3 a 4 años. .
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
