La región vinícola de Morey-Saint-Denis. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Fourrier y Domaine Perrot-Minot. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Morey-Saint-Denis son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Morey-Saint-Denis suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o mantequilla y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta desecada o cítricos. En la boca de Morey-Saint-Denis es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 146 de fincas y châteaux en la de Morey-Saint-Denis, que producen 198 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Morey-Saint-Denis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Morey-Saint-Denis van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, paupiettes de ternera al curry o conejo con tomate.
En nariz de la región de Morey-Saint-Denis suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta desecada o planta y a veces también aromas de roble, floral o cítricos. En la boca de la región de Morey-Saint-Denis es un poderoso con una agradable frescura.
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