La región vinícola de Crémant du Jura. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y Domaine Marcel Cabelier. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Crémant du Jura son Chardonnay, Pinot noir y Poulsard, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Crémant du Jura suele revelar tipos de aromas de crema, frutas negras o manzana amarilla y a veces también aromas de humo, tiza o frambuesa. En la boca de Crémant du Jura es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 77 de fincas y châteaux en la de Crémant du Jura, que producen 135 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Crémant du Jura van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Crémant du Jura van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), pollo al curry (como en la isla de la reunión) o pastel con aceitunas y tocino.
En nariz de la región de Crémant du Jura suele revelar tipos de aromas de crema, ciruela o galletas y a veces también aromas de manzana amarilla, humo o tiza. En la boca de la región de Crémant du Jura es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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