La región vinícola de La Méjanelle. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas d'Isnard y Domaine DéCalage. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Méjanelle son Vermentino, Mourvèdre y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de La Méjanelle es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de La Méjanelle, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de La Méjanelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
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