Bodega DéCalageTrois Amours
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Trois Amours de la Bodega DéCalage
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trois Amours de Bodega DéCalage de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Trois Amours.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trois Amours
Maridajes originales con Trois Amours
El Trois Amours de Bodega DéCalage coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de empanadas de cornualles, pasta con calabacines o chuletas de ternera gratinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega DéCalage
Descubra la variedad de uva: Négrette
Tintos suaves y perfumados, de color rubí intenso, con taninos suaves y boca redonda, con aromas intensos y característicos de violeta, frutos rojos (frambuesa, grosella negra), regaliz, especias suaves y notas con pimienta. Final goloso; para beber jóvenes o en guarda corta. Estrella casi exclusiva de la Fronton AOC al norte de Toulouse (mínimo 50% en el ensamblaje), también en rosados expresivos. Variedad autóctona del Suroeste francés, posiblemente traída de Chipre por los Hospitalarios.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Trois Amours de Bodega DéCalage son 2016, 2015, 2014, 2012
Información sobre el Bodega DéCalage
La Bodega DéCalage es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de La Méjanelle para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Méjanelle
AOC Languedoc al este de Montpellier (municipios de Castelnau-le-Lez, Mauguio y Saint-Aunès en el Hérault, terroir raro de cantos rodados sobre 3–4 m de arcilla roja rubefactada, ventilación marítima regular por brisas, clasificada AOC Coteaux du Languedoc 1985): Syrah y Grenache como tintos signature en canto rodado cálido — perfiles mediterráneos carnosos con frutas oscuras y garriga. Mourvèdre, Carignan y Cinsault como complementos; tintos y rosados característicos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Garnacha gris
Variedad gris de garnacha cultivada en los Pirineos Orientales, el Aude y el sur del valle del Ródano. Sus vinos potentes y redondos se utilizan en la mezcla de vinos blancos o rosados secos y vinos dulces naturales.
