El Bodega DéCalage de Languedoc-Rosellón

Bodega DéCalage
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5856 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega DéCalage es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega DéCalage

Buscas los mejores vinos de Bodega DéCalage en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega DéCalage. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega DéCalage con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega DéCalage

Maridaje con un vino blanco de Bodega DéCalage.

Los vinos blanco de Bodega DéCalage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta alla norma, quiche de atún, pimiento y tomate o nuggets de atún.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega DéCalage

En la boca el vino blanco de la Bodega DéCalage. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega DéCalage blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega DéCalage

Maridaje con un vino rojo de Bodega DéCalage.

Los vinos rojo de Bodega DéCalage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de salteado de cordero al curry, pechuga de pato con salsa de pimienta o sopa pho.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega DéCalage

En la boca el vino rojo de la Bodega DéCalage. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega DéCalage rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega DéCalage rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega DéCalage

Maridaje con un vino rosado de Bodega DéCalage.

Los vinos rosado de Bodega DéCalage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con calabacines y queso de cabra fresco, quiche de espinacas y queso de cabra o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega DéCalage rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

La palabra del vino: Braucol

Ver servadou de hierro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega DéCalage

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega DéCalage.

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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