Bodega DéCalageVieux Carignan
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Vieux Carignan de la Bodega DéCalage
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieux Carignan de Bodega DéCalage de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vieux Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieux Carignan
Maridajes originales con Vieux Carignan
El Vieux Carignan de Bodega DéCalage coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de curry de carne tailandés, tagliatelle carbonara 'especial' o saltimbocca de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega DéCalage
Descubra la variedad de uva: Beaunoir
Una variedad de uva muy antigua del departamento de Aube y del distrito de Châtillon sur Seine en la Côte d'Or. Se dice que es el descendiente de un cruce natural intraespecífico entre pinot noir y gouais blanc. Hoy en día, está casi ausente en el viñedo.
Información sobre el Bodega DéCalage
La Bodega DéCalage es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de La Méjanelle para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Méjanelle
La región vinícola de La Méjanelle. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas d'Isnard y Domaine DéCalage. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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