La región vinícola de Touraine-Amboise. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange Tiphaine y Domaine La Grange Tiphaine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine-Amboise son Chenin blanc, Cabernet franc y Côt, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine-Amboise suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o humo y a veces también aromas de grosella negra, fresas o planta. En la boca de Touraine-Amboise es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Touraine-Amboise, que producen 103 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine-Amboise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos de la región de Touraine-Amboise van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, croqueta de jamón con puré o pato asado en el horno.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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