La región vinícola de Roussette du Bugey. se encuentra en la región de Bugey de Savoie de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Peillot y Domaine Patrick Charlin. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Roussette du Bugey son Altesse, Roussette d'Ayze y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Roussette du Bugey suele revelar tipos de aromas de mineral, pesca o arbolado y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento). Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Roussette du Bugey, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Roussette du Bugey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
