Côtes du Marmandais es un distrito satélite de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. Debe su nombre a la ciudad de Marmande en su centro, que se encuentra en la orilla norte del Garona. La denominación AOC Côtes du Marmandais abarca los vinos tintos, blancos y rosados producidos a partir de uvas cultivadas en zonas definidas de las parroquias que rodean Marmande. El río Garona divide el distrito de Marmande en dos partes, el norte y el sur, que son extensiones orientales de las regiones de Entre-deux-Mers y Graves respectivamente.
La parte norte tiene los suelos arcilloso-calcáreos de Entre-Deux-Mers, en los que crece bien el Merlot, mientras que las gravas ofrecen excelentes condiciones de cultivo para el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. Los limos aluviales de las mesetas también son adecuados para la viticultura. La calidad de los vinos producidos en las Côtes du Marmandais no ha dejado de mejorar en los últimos decenios, ya que el prestigio de Burdeos ha alcanzado su punto álgido actual y la región obtuvo su propia denominación contrôlée en 1990. Anteriormente, sus vinos estaban etiquetados con la denominación menos prestigiosa VDQS.
La Abouriou noir es una variedad de uva originaria de Francia (Lot-et-Garonne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Abouriou noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
Los vinos rojo de la región de Côtes du Marmandais van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), paleta de cordero confitada con harissa o canelones de carne.
En nariz de la región de Côtes du Marmandais suele revelar tipos de aromas de cereza, cuero o tierra y a veces también aromas de arándanos, tabaco o suelo del bosque. En la boca de la región de Côtes du Marmandais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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